Cercar:
S'han trobat 5 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 5:
Food preservation technique Oxidación lipÃdica Propietats antioxidants 637 Dry-cured ham Patògens alimentaris Predictive microbiology
Austrich i Comas, Anna Universitat de Girona. Departament d’Enginyeria QuÃmica, Agrà ria i Tecnologia Agroalimentà ria Bonaterra i Carreras, Anna GarcÃa Regueiro, José Antonio Universitat de Girona. Escola Politècnica Superior Clariana Orduña, Maria Rustullet Reñe, Miquel